Glæder mig virkelig til min have forhåbentligt snart ser sådan ud igen.

I anledning af Hendes Majestæt Dronningens fødselsdag den 16. april viser den kongelige familie sig på balkonen, Christian IX's Palæ, Amalienborg, kl. 12.00.
Den Kongelige Livgarde trækker op i rød galla.
I vores lille by er der flagallé gennem hele byen og Dannebro vejer i vinden.
Hos mig fejres det med flag i vinduet...Vi er nemlig ikke på gaver Hendes Kongelige Højhed og jeg.... :)
Men,et hip hip hurra og et stort TILLYKKE med de 73 år skal lyde herfra..

Porcelænsfabrikken Arabia blev grundlagt i 1874 – i begyndelsen som et datterselskab til svenske Rörstrand, men fra 1916 som et selstændigt finsk selskab.

Produktionen af porcelæn og stentøj har gennem tiden været meget omfangsrig.

Har du brug for at kunne datere en ældre genstand ud fra fabriksmærket, så findes der på Arabias hjemmeside en fin oversigt over mærkernes forskellige udformning.

http://www.arabia.fi/web/Arabiawww.nsf/file/about_arabia_factory_stamps_arabia_factorymarkings/$file/Arabia_factorymarkings.pdf
Kender du dette smukke stel fra den finske porcelænsfabrik Arabia ? Jeg kender desværre ikke navnet på det,så ved du lidt om hvilken finsk kunstkeramiker,der har designet det...så send venligst en mail.

Blåbærcreme

250gr blåbær (her er brugt frosne bær)
110 gr stødt melis
1 spsk. limsaft (brug evt og i en snæver vending limesaft fra plasticflaske).
½ stang vanilje
3 blade husblas
3 dl. fløde

Denne blåbærcreme bruger jeg,når jeg mangler en "mellemlægscreme" til en hjemmebagt chokoladekage.Cremen smager utroligt godt og har en meget flot farve.Ungerne er vilde med den..

1. Tag en kasserolle og kom blåbærene deri.
2. Tilsæt sukkeret
3. Tilsæt vaniljestangen
4. Tilsæt limesaften 
5. Udblød husblassen i koldt vand i ca.10 minutter.
6. Kog blåbærene godt igennem
7. Tag bærene af varmen
8. Tag vaniljestangen op af sammenkoget.
9. Tag en stavblender og pure bærene (alt efter smag)man behøver ikke mose bærene.
10. Vrid det kolde vand fra husblassen
11. Kog husblassen direkte ned i de varme bær og rør godt rundt i massen.
12. Pisk fløden stiv.
13. Vende den ned i bærene og pisk rundt,så massen bliver homogen.
14. Massen hældes i en skål og stilles i køleskabet et par timer inden du anvender den i din lagkage eller som "mellemlægscreme" i din chokoladekage.