mandag den 18. november 2019

Når man arbejder med børn og underviser dem, er det vigtigt at du som underviser er tydelig og fortæller eleverne, hvad du forventer af dem. Barnet ved ikke, hvad det skal lære. Det giver en bedre struktur på barnets hverdag, når man arbejder ud fra de 9 Hér. Prøv det, det giver god mening.


  • Hvad skal vi lave - indhold

  • Hvorfor skal vi lave det - mening

  • Hvornår laver vi det - tidspunkt

  • Hvor skal vi lave det - placering

  • Hvem laver vi det sammen med - voksne, børn

  • Hvordan laver vi det - metode

  • Hvor længe laver vi det - tidsperspektiv

  • Hvor meget skal vi lave - mængde

  • Hvad skal vi lave bagefter - indhold



torsdag den 18. januar 2018



Sidder med hovedet fyldt med tanker om, hvordan jeg lige kommer i gang med opgaven, der dækker kompetenceområdet : undervisning af tosprogede. Der skal analyseres en undervisningssituation, et undervisningsforløb og/ eller et fagligt lærermiddel fra et undervisningsfag( I mit tilfælde vil det være i samfundsfag ) på baggrund af en relevant problemstilling for dansk som andetsprog som dimension i fagene. Herefter skal der blandt andet laves nogle andetsprogsdidaktiske refleksioner med henblik på at imødekomme tosprogede elevers læring i det pågældende fag.
Det er så her problemet kommer. Man skal i alle folkeskolens fag, matematik ,historie og så videre indtænke i sin undervisning, at der sidder tosprogede elever, der måske ikke har forstået, hvad du står og forklarer på dansk om for eksempel ligestilling, folkestyre og fællesskaber. Og der bliver jo ikke færre elever i klasserne og du skal undervisningsdifferentiere og tilgodese, hver enkelt elevs behov. Der sidder måske også et par stykker med ADHD, Aspergers Syndrom, nogle stille eksistenser samt en masse spørge Jørgener og de børn, som forældrene har opgivet og lader folkeskolen og lærerene opdrage til at forholde sig i ro og sidde stille på en stol uden hele tiden det er MIG, mig, mig ,der skal høres og ses. Det er en udfordring, men den er spændende.
Dansk er et svært sprog at lære. Især, hvis eleven kommer fra et land, hvor man ikke har så mange vokaler ,som vi har i det danske sprog. I nogle sprog, syd for grænsen og lidt østover har de måske kun tre vokaler at gøre godt med. Når man så vil prøve at lære dem vores ni vokaler, kan de overhovedet ikke frembringe lyden , da de ikke kan få tungen lagt i de rette folder, om man så må sige. Deres ansigtsmuskulatur virker helt lammet, når der forsøges med a, e, o, i, u, y ,æ, ø, å . Jamen, jeg forstår dem godt. Sæt jeg skulle lære kinesisk. Det ville aldrig gå. En del elever ved ikke helt, hvad demokrati er. ...........................Jeg vender lige tilbage....Det er godt nok længe siden...men, jeg fik skrevet min opgave og fik en udmærket karakter for den...Den var svær at komme i gang med.. Jeg beskrev et undervisningsforløb af en 16 årig afghansk dreng og lavede en analyse af en af hans skrevne tekster. Tak fordi jeg måtte bruge dig i min opgave ,Samim.

torsdag den 14. april 2016

Kender du det, man skal have gæster og skal lave en salat ,som er lidt anderledes og ikke altid er den man serverer . Men,hvad skal man så finde på, for halvdelen af gæsterne er mere eller  mindre kræsne og gider ikke salat.Så kan de ikke lide icebergsalat,tomater og agurke er kedelig og så videre.
Nu har jeg så  fundet en salat,som både er sund og rigtig mange giver udtryk for egentlig er knaldhamrende god. Så den laves med jævne mellemrum her i huset. Smager også godt dagen derpå,når den rigtig har "sat" sig. Men,har sjældent noget tilbage dagen efter :)

Du skal egentligt ikke bruge så mange ingredienser til salatskålen ...prøv og se ..`

300 gr. Grønkål
300.gr  Hvidkål 100 gr Blåbær
100 gr Mandler
Akacie Honning

  1. Rist 100 gr mandler på en tør pande ganske kort.
  2. Snit 300 gr hvidkål fint med en kniv og skyld den.
  3. Hak og skyld 300 gr grønkål.
  4. Bland hvidkål og grønkål sammen og hæld de skyllede blåbær over.
  5. Fordel de lækre ristede mandler over grønkål, hvidkål og blåbær. 
  6. Til sidst fordeler du akacie honningen over i tynde baner efter smag.
Min mand hader egentlig salat og alt grønt, men denne vintersalat er han vild med. De ristede mandler og honningen gør noget godt for salaten. Prøv den.

søndag den 30. november 2014

Skovtur

Skovtur i dag..hygge og indsamling af en masse spændende ting til adventskransen,kalenderlyset osv..Det var bidende koldt ,at gå derude i skoven men ganske hyggeligt..og alt er jo gratis..Og det kan jeg godt lide. Det er også sjovere selv at samle sine kogler,lav,os osv..Selvfølgelig kan man betale sig fra det i Netto.Jeg brækkede selvfølgelig ikke i træerne.For det må man vist ikke.Tillod mig at medbringe en grensaks og klippede et par gran grene af. Der var en del mennesker i skoven,som havde sammen ærinde som jeg..mange prøvede at skjule de ting de havde samlet på ryggen,når de gik forbi mig...sgu da underligt..man må da samle til eget behov,mener jeg at have læst et eller andet sted. http://naturstyrelsen.dk/naturoplevelser/naturen-netop-nu/jul-i-naturen/hvad-maa-jeg-samle-i-skoven/ Det var her jeg læste det :)
Du skal da også lige se,hvad jeg fik ud af mine gratis skovfund.


Fik også lavet denne mos krans til dørpynt. 


søndag den 9. november 2014

Lækkert og nemt tilbehør til Mortens Anden

Super lækkert tilbehør til Mortens Anden.Jeg lavede denne rå rødbedesalt i lørdags,da vi holdt Mortens Aften..Mortens Aften er mandag og en meget træls dag at holde familie tamtam på.Alle skal op og jobbe den næste morgen og ungerne skal i skole og børnehave,dagpleje og vuggestue..så vi holdt det altså på forskud.Det var min opgave..som sædvanligt at lave maden..osse mig der er helt vild med alle traditionerne..finder enhver given lejlighed til at lave lidt mad.. og gerne til mange.Og heldigvis gider folk komme hver gang jer vil fejre noget og bare lave lidt hygge tamtam.Og der bliver dækket op med det gamle sølvtøj og det gamle aluminia porcelæn.Sådan er det bare..Ja,og stearinlys og servietter..intet mindre ;) Og alt det "gamle" må selvfølgelig ikke komme i opvaskeren...Jamen,sådan er det bare..Vi hjælpes ad.Nå ,tilbage til rødbedesalaten.Jeg laver meget mad på "slump",du ved uden opskrift, fordi jeg har lavet det siden ruder konge var knægt og kan huske opskrifterne i hovedet..Hovedet har været lagt i blød,så nu nedfælder jeg lige opskriften,hvis du kun have interesse i at lave salaten.

Til 4 personer,som spiser normalt skal du bruge....

2 rødbeder (ca.400-500gr)
2 æbler  (fx. Ingrid Marie æbler eller andre)
ca.30 gr høvlet peberrod (du kan bare købe en lille bøtte i Bilka.Du ved det til roast beef smørrebrødet).
Til dressingen
4 spsk hvidvin
1 spsk sukker
1 spsk vand
Pynt
Hakkede valnøddekerner

Skræl rødbederne og riv dem på et råkostjern. Og kom dem i en skål.Skræl æblerne og skær dem i fine små stykker.Blandes sammen med rødbederne.Hak den høvlede peberrod fint og bland det sammen med  rødbederne og æblerne.Tag hvdvin,sukker og vand og bland det sammen og hæld det over salaten og vend rundt..Hak valnødderne groft og top salaten med dem...Og salaten er klar...Den bliver super kanon god,hvis den får lov at trække lidt inden serveringen..Smager osse godt dagen efter med lidt rosiner i.
Jeg lavede også lidt perlebyg med æblestykker i ..min svigersøn er vegetar,så lige noget for ham.
GOD MORTENS AFTEN

onsdag den 24. september 2014

Hurtig lavet skinkesalat

Med denne super fine hakker / pisker fra Tupperware kan du i løbet af meget kort tid lave denne nemme skinkesalat, som jeg viser her,hvis du pludselig får uanmeldte gæster til frokost.
Jeg har altid skinke i strimler i køleskabet eller i fryseren (Bare dem fra Fakta a 200 gr).
Faktisk minder min skinkesalat meget om den man i dyre domme køber hos slagteren. Og man kan ligeså godt selv lave den - og meget billigere.Skinkesalaten kan spises på rugbrød og franskbrød...mums...jeg er vild med den.Og laver den ofte...
Du skal til 2 personer bruge :

200 gr. skinkestrimler (Fx fra Fakta til ca. 10,-).
1 stort rødløg
2-3 spiseskefulde mayonnaise

Evt til pynt
Ekstra mayonnaise og hakkede løg

Du gør sådan kære ven
Hak strimlerne fint i maskinen.Hak derefter rødløget i maskinen.Kom mayonnaisen i en skål og bland rødløg og skinken i..vend godt rundt i det. VUPTI ! skinkesalaten er klar til servering. Kan pyntes med mayonnaise og hakkede løg. 

søndag den 21. september 2014

Mariann´s simple wokret som smager kanon godt.

Hej allesammen.
Det er ved at være tid til at lave lidt på bloggen igen - glæder mig allerede.Har haft lidt travlt med min nystartede butik. 
I dag har jeg lavet denne simple wokret, som familien er helt vilde med... store som små :)

Mariann´s Wokgryde til 4 personer (som spiser normalt)

Ingredienser :
500 gr skinkekød
1-2 spsk.olivenolie
2 løg
2 porrer
2 peberfrugter (en rød og en gul)
3 gulerødder
soya
salt og peber efter behov

Pynt: Icebergsalat og peanuts

Serveres med varme nudler. Og sur og sød sovs (evt.færdiglavet...i en snæver vending).

Du gør således :

Varm olien op og svits de groft hakkede løg.Skær skinkekødet i strimler.(i dag brugte jeg bare 4 svinekotelette,som jeg strimlede). Smid kødet ned til løgene og brun godt - Tilsæt soyaen henover kødet til det bliver helt brun af soya. Kom de fintsnittede gulerødder og fintsnittede porrer i......vent lidt...kom herefter de fintsnittede peberfrugter i ...vend rund i retten indimellem...steges på høj varme,da det ikke skal stege så længe..Så pas på det ikke brænder fast på bunden.FIF..Du kan evt.komme en lille smule vand ved...men,ganske lidt.Smages til med salt og friskværnet peber.Står lige lidt og steger færdigt.retten skal være al dente.Steger du den for længe bliver det til en slatten omgang.Lige inden serveringen snitter du et par håndfulde icebergsalat og drysser på sammen med en håndfuld peanuts...Velbekomme.