Cup Cakes

Hele familien er inviteret hjem til buffe i anledning af min fødselsdag.De mindre børn synes sikkert det er møg kedeligt at skulle have alt den voksen mad.Så derfor har jeg lavet et fad cup cakes til dem.De er lavet med en ganske almindelig grunddej en mørk med chokolade og en lys med vanilje.De lyse er pyntet med en lilla frosting og de mørke er pyntet med en lyserød frosting med hindbærsmag.Derudover er de drysset med lidt færdigkøbt krymmel. Når jeg lige får en ledig stund...sætter jeg opskriften på kagerne samt frostingen ind  på siden. God weekend. Ses.
Hermed opskrift på Cup Cakes :
Opskriften er udlånt fra Den Store Fødselsdagsbagebog fra Amo.

Tryk på billedet så du kan læse opskriften.


Jeg lavede en frosting således :

200 gram flødeost neutral
100 gram blødt smør
150 gram flormelis

Pisk osten og smør blød og luftig.
Pisk flormelis i

Jeg delte portionen i 2 lige store dele og tilsatte lilla pastafarve i den ene og lyserød pastafarve i den anden.Jeg brugte ca. 3 dyp med en tandstik af hver farve,så det er et minimum,der skal bruges.Pastafarve kan blandt andet købes hos Specialkøbmanden og koster ca.70,- for 4 forskellige farver. Kan også bruges,når du indfarver fondant. Den lyserøde smagte jeg til med hindbæressens.Der skal ikke ret meget til for at give smag
Til slut kom først den lilla frosting i en sprøjtepose og blev sprøjet fint ud på mine brune cup cakes og til sidst den lyserøde på de lyse cup cakes.
Hjertepynten og sølvkuglerne osv. er fra Dr. Øtker købt hos Kiwi.